11月の朝
11月ですね~![]()
熱~いミルクティーの美味しい季節になりました![]()
夏には、朝
5時ころには、目が覚めちゃって、活動してたのに
最近では、布団から何となく出られない、夜明けの時間も遅くなったからね
えーっと、そんな朝、元気になるためにはと、考えたのが
このパンケーキ&和風あんかけスープ
まずは、パンケーキ
普通のホットケーキミックスを使ってもいいし、
私は、小麦粉(200g)と、ベーキングパウダー(5g)、砂糖(30gもっと少なくても)を使いました。
ここに普通、卵(1個)と牛乳(150cc)入れて混ぜて焼くのだけれど、
牛乳の中に冷蔵庫で眠っている
果物(今回はバナナ、柔らかくなった柿)、を入れ、ミキサーへ・・・・・(全部で200cc)これを、牛乳の代わりに混ぜて、焼きました
和風だし、醤油、砂糖、水溶き片栗粉で味付けた、黄金スープを添えて
1日の元気を充電
!
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