大地の味
夏のような日が続いています
でも今日は珍しく雨
仕事も休みなので、たまった用事をあれこれ。
仕事場近くのおばちゃんから貰った筍
初めは育っちゃった竹？みたいに思ったのだけれど（失礼！）、包丁を入れてみると、凄く柔らかいの！
ぬかで湯がいて、しばらく放置
皮を剝くと、いい感じ！
ニラとゆで卵を加えて、ごまだれレー麺の具にして、
美味しく頂きました
何だか大地の味がしたなぁ・・・・
おばちゃん、ご馳走様
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コメント
おー！筍！！
（お教室に行き始めた俳句の、明日の宿題が筍飯なんです。まだ全部出来ないでこんな時間に。）
私も頑張って買ってみたのですが、もう先月に御飯は何度かしちゃったので先週はスタンダードに煮物にしちゃったんですが。
・・・・麺に入れるとは。おくらさん、やるなあ。きっと美味しい！食感もいい。来年は真似しまーす。
投稿： rurri | 2009年5月28日 (木) 00時14分
rurriさんこんにちは！
冷麺の具は、きっとこの時期だから思いついいたのでしょうね
沢山いただいたので、残りは私も煮物にしました
俳句は季節感が感じられていいね！心がゆったりします
投稿： おくら | 2009年5月29日 (金) 17時24分